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1. Preparación: Prepare un espresso recién hecho. Añada el vodka orgánico SALAMAKA®, el licor de café, el espresso aún caliente y un poco de jarabe de azúcar al gusto en una coctelera.‍
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2. Agitado: Llene la coctelera generosamente con cubitos de hielo grandes y sólidos. Ciérrela bien y agite la mezcla con mucha fuerza durante unos 15 segundos. Agitar rápidamente con el café caliente es fundamental para conseguir esa característica capa de espuma fina.‍
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3. Servicio: Cuele la bebida con un colador de bar fino (lo ideal es usar un colador de té de malla fina para un doble colado) en una copa de cóctel o una copa coupette previamente enfriada. Esto garantiza una textura perfectamente aterciopelada y sin restos de hielo.
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4. ‍Decoración: Coloque con cuidado tres granos de café en forma de triángulo sobre la densa capa de espuma. Tradicionalmente, representan la salud, la prosperidad y la felicidad.
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5. ‍Degustación: Sirva el Espresso Martini inmediatamente, mientras la espuma esté perfecta y la temperatura sea bien fría.
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Consejo: Para esta bebida, utilice espresso recién molido de comercio justo y cultivo ecológico. Al agitarlo con fuerza, los aceites naturales del café recién hecho se combinan a la perfección con la textura suave de nuestro vodka, creando una crema consistente sin necesidad de aditivos artificiales.

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